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2025-03-06 08:48:59
而以大米酿酒,曲料则有面粉、麦麸组成。曲块的制造是由曲料经粉碎并按一定配比加水拌匀定量压缩成曲坯经一定时间的堆积培养、发酵而形成的失去大部分水分的干固块状物体,曲块经粉碎后才能使用。
长期以来压曲机,我国酒厂曲块的粉碎一直由锤片式粉碎机承担制曲设备。这种粉碎机结构简单,造价低廉。由于粉碎速度高、曲块较坚硬和一次性粉碎比很大,造成锤片的磨损加剧,严重时需每天换锤片一次,使用维修费用高,并且使大曲瞬时温度升高,金属含量高,质量下降。
主要由破曲机、螺旋输送机、粉碎机、斗式提升机、料仓、旋风除尘器、低压脉冲布袋除尘器、关风器、低压气泵、风机、电控柜、除尘风网等组成。其工作过程:人工投料到破曲机进料口曲药粉碎设备,经破曲机预破碎后,由溜槽进入螺旋输送机输送进入粉碎机粉碎粉碎后的物料由溜槽进入斗式提升机提升到料仓内,在料仓出料口,由人工装袋称量后,送成品库备用。
旋风除尘器设备简单,造价低,无易损件,主要适合粉尘的初级过滤除尘,对细小粉尘的除尘效果较差。简易布袋除尘器设备庞大大曲粉碎设备,占地面积大,滤布寿命短,维修费用高,清理麻烦,易造成粉尘的二次污染。脉冲布袋除尘器造价高,除尘效果好,自动化操作,特别适合于有利于有回收价值的细小粉尘的除尘回收。新型曲块粉碎除尘成套设备除尘系统采用双级除尘方案,即旋风除尘和脉冲布袋二级除尘。
要贯彻小型酿酒设备维护保养的有关规范,小型酿酒设备在日常使用中,由于较长的使用时间,可能由于不正确的操作,会出现这样或者那样的问题,只有做好日常维护才能延长设备的寿命。在运行工作中,出故障的几率会大大降低,小型酿酒设备在使用过程中,您要经常地检查给它添加油雾,机油一般要保持在三分之一的位置,它的出料活塞和出料筒的下端密封圈要定期的进行更换,
小型酿酒设备是啤酒设备的一种,我们喝的啤酒都是这些配件设备生产出来的。所以我们的啤酒能够,都是这些啤酒设备的功劳。啤酒设备根据生产的啤酒不同,使用的设备的大小也不同,生产工艺也不仅相同。小型酿酒设备都有哪些组成部分?
原料储藏设备——麦芽、大米储仓、输送管桥、空气除尘器、温湿度监察控制设备、通风设备、称重计量设备等;
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